販売時期：2～4月
販売場所：農園無人直売所（LINEにて予約注文）
品種：紅はるか
価格：500円/１袋（200ｇ）
～当園の干し芋が出来るまで～
収穫・貯蔵～下準備までは「市川農園の熟成焼き芋」と一緒です。
茹で：下準備した芋を薪ストーブの釜で茹で上げます。ポイントは水から入れること。
串を刺してスッと通るまで茹でます。
皮むき＆スライス：茹で上がったら熱々のうちに皮を剝きます。
そして直ぐに自作のスライサーでスライスします。
スライスした芋を干しカゴに並べます。
天日干し：2～3日ほど天日干しします。
袋詰め＆ラベル貼り：袋に入れて真空包装します。その後ラベルを貼って完成。品質保持のため冷凍保存します。
〈オススメの食べ方〉
食べる前に自然解凍（室温で30分ほど）してください。そのままでも勿論ですが、トースターで少し炙ってから食べると旨さが倍増します。是非お試しあれ♪